哪种糯米饭好吃?
清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。清明回家又吃到了妈妈做的糯米饭,还是那么好吃,那么香,小时候逢过节日都跟姐姐吵着嚷着叫妈妈做糯米饭,回想起那时候真的很天真……黄色、紫色、黑色、白色的妈妈都做过,那时候真的很崇拜妈妈会做那么多种糯米饭,能满足我和姐姐的嘴瘾,呵呵……
黄色糯米饭 是用黄花汁(壮语叫“花迈”)煮的水把糯米泡黄,然后蒸熟的,
黑色糯米饭 是把糯米放到风干过的枫叶煮的水泡黑再蒸熟的
红色和紫色糯米饭 都是用同一种叫红蓝(壮语叫gogyaemq)的植物经水煮的染料把糯米泡成色再蒸熟的
白色糯米饭最容易做,糯米直接上锅蒸熟的
我们那里经常能吃到的就是黄色和黑色的……因为花迈跟枫叶比较好找,做红色和紫色糯米饭的那种以前一些人家的菜地里还有,不过现在都没见到过了,要赶圩才买得到,所以不经常做……
以前老妈一次就做几斤的糯米饭,常常是节日都过了还吃不完,早上她就热好给我和姐姐去上学的时候吃,我们都是用手揉成饭团一边吃着一边去学校……
o(∩_∩)o...
http://img7.tianya.cn/photo/2008/4/3/7478678_9725438.jpg
http://www.pcate.com/UserFiles/Image/200801/20080331201247.jpeg
[ 本帖最后由 o槁杆。梓睇。。 于 2008-4-7 12:05 编辑 ] houhou (37)hou houhou (37)hou 红蓝!!个人意见~~~~ 黄色..比较有味道. 都好吃什么投票???mosweatmo hhouhou (41)hou 黑色的...... 让我想起高中的时候,为了买糯米饭被关在校门口.houhou (37)hou houhou (3)hou 一边用手揉饭团一边吃```houhou (3)hou houhou (3)hou houhou (10)hou houhou (10)hou 都好吃 黑色的虽然不好看,可是好吃! 本人从不吃糯米饭,所以不知道哪种好吃!我投给了我喜欢的颜色紫色啦,嘿嘿
页:
[1]